La plateforme argentine Pistacho App, qui compte 2 000 boutiques actives et 50 000 produits publiés, restructure ses catalogues pour les rendre lisibles par ChatGPT, Gemini et Copilot. Son fondateur suit de près l'Universal Commerce Protocol, un standard ouvert co-développé par Google et Shopify auquel ont adhéré Etsy, Target, Walmart, Wayfair, Adyen et Stripe. L'enjeu est de permettre à un agent conversationnel de recommander, puis d'exécuter directement l'achat au nom du client.